新潟の味　切干漬け レシピ

新潟の味　切干漬け
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ぴくるすさん
ぴくるすさん
「切り干し」っていったら、普通、細い切干大根の煮物をさすのでしょうけれど、新潟で、切り干しっていったら、大根の漬物をイメージする人が多いんじゃないかな。切り干し漬けは、ふるさと新潟の味。お店でも売って...
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  • (ID: b2351436)
  • 2010/01/18 UP!

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