美肌効果バツグン発酵食品水キムチ

作り方

1. 1.

   濃いめの塩水に切った野菜を漬けておく
   人参、大根は薄切りに
   

2. 2.

   漬ける容器(大き目のタッパーなど)に水、塩、砂糖を入れ、お茶パックに入れた粉唐辛子を浸して色出しする
   

3. 3.

   汁に赤い色がついたら、1で漬けておいた野菜を水洗いして2に入れる
   

4. 4.

   包丁などでつぶしたにんにくと生姜をお茶パックにいれ、野菜の上にのせる
   

5. 5.

   容器の蓋をしたら、一日常温でおいて発酵させる
   

6. 6.

   さらに酢を入れてなじませる
   

ワンポイントアドバイス

漬けたいだけの野菜が入り、蓋ができる容器を用意する

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-11820733332.html

• (ID: r750943)
• 2014/05/16 UP!

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