メキシコの不思議なチョコレートソース～鶏肉のモーレソース レシピ

メキシコの不思議なチョコレートソース～鶏肉のモーレソース
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quericoさん
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今日はメキシコの伝統料理、モーレをご紹介します。モーレは、メキシコのプエブラやオアハカという町でよく食べられる伝統料理。モーレ・ネグロ（黒いモーレ）とかモーレ・ロホ（赤いモーレ）とかベルデ（緑）など...
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