簡単‼白菜とソーセージの煮浸し

作り方

1. 1.

   白菜は、食べやすい大きさ(1～2㎝)に切る。えのき茸は、いしづきを切り落とし、2/1に切る。ウインナーは、斜め薄切り。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱して(分量外)、1を炒める。しんなりしたら、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れる。
   

3. 3.

   2から、水分が出てくるが、気にしない。溶き卵を回しかける。
   

4. 4.

   3の卵が、固まったら、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

白菜からの水分がいい感じに、味を絡ませてくれます。もう一品や、弁当などにも。

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• (ID: r1227460)
• 2017/10/31 UP!

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