時短！ゴボウサラダ

作り方

1. 1.

   ゴボウ、人参は皮をむき、縦半分に切り、斜め薄切りする。水に浸して、さっとアク抜きする。
   

2. 2.

   耐熱皿に、水を切った1を入れ、500wレンジで4分(機種により少々違いアリ)加熱する。
   

3. 3.

   火が通った2に、酢を回しかけ混ぜ合わせて、そのまま冷ます。
   

4. 4.

   ボールにマヨネーズ、ワサビ、すりごま、しょう油、塩コショーを混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   冷めた3の水分をさっと切り、4と混ぜ合わせ、味を整えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

すりごまは、多めが美味しいです。時短なので、ゴボウ、人参は敢えて、千切りはしません。斜め薄切りで早く火が通る様にしました。

記事のURL：

• (ID: r1087673)
• 2016/07/21 UP!

他のごぼうのレシピ（28,248件）

• 止まらない！ごぼうのピリ辛甘...
• ごぼうと青じそたっぷり♩ふん...
• 【ごぼう茶チョコレートマフィ...
• 【マルコメ発酵アンバサダー】...
• 【ささがきごぼうのつくね】と...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ごぼうのレシピ・作り方（22,171）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,109）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,555）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（104,556）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（67,499）