米を研いでザルにあげ水を切って置きます。
しょうがは千切りにします。
コンロの火をつけて上のほうで海苔を炙ります。ヤケドに注意して下さい。
炊飯器の内釜に研いだ米を入れ、材料Aを入れて2合の目盛りまで水を注ぎます。
炙った海苔を細かくちぎってまんべんなく広げて乗せ、しょうがを乗せて炊飯器で炊いて完成です。
海苔はパリッと軽くなる程度に炙って下さい。(すぐにパリッとなります)
炙る時はヤケドに注意して下さいね。
今年の夏に書いたレシピですが最近評判がよいので改めてレシピ投稿しました。
ブログには画像つきレシピを掲載しています。