お鍋にマテルネコンポート(ストロベリー)、水、砂糖、赤ワインを入れて中火にかけて砂糖を溶かします。
材料Aを合わせて水溶き片栗粉を作り、鍋の中をかき混ぜながら加えてグツグツとトロミが付くまで火を通します。
ヨーグルトを大さじ1杯ずつ加えて混ぜ、完成です。
分離しやすいので片栗粉でとろみを付け、ヨーグルトを大さじ1杯ずつ加えて混ぜ合わせるのがポイントです。
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