筍のアーリオ・オーリオ
料理紹介
旬の筍、イタリアンにしてみました!
材料
- たけのこ 1個
- オリーブオイル 大さじ1〜2
- にんにくのみじん切り 小さじ1〜2
- 唐辛子の輪切り 少々〜
- アンチョビソース 2〜3滴
- 塩 小さじ1/2強
作り方
- 1.
茹でたけのこを食べやすい大きさに切ります。
- 2.
フライパンにオリーブオイル&にんにく&唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったら、たけのこを入れます。
- 3.
少し炒めたらアンチョビソース&塩を入れて混ぜたら出来上がり!
- (ID: r9244)
- 2010/05/16 UP!