白い冬野菜の赤い韓国スープ（白菜・大根・かぶ・長芋入り） レシピ

白い冬野菜の赤い韓国スープ（白菜・大根・かぶ・長芋入り）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

とろっとろ冬野菜の簡単美味しいスープです(^_-)-☆

材料

  1. ★水　６００ｃｃ
  2. ★ダシダ or ガラ顆粒　大さじ１くらい
  3. ★キムチの汁　大さじ１くらい
  4. ☆ごま油　小さじ１
  5. ☆おろしにんにく　小さじ１
  6. ☆粉唐辛子 or 一味唐辛子　小さじ１/３〜
  7. 白菜の固い部分　１枚
  8. 大根　２ｃｍ分
  9. かぶ　１個
  10. 長芋　４ｃｍ分
  11. キムチ　少々

作り方

  1. 1.

    お鍋に☆を入れて弱火にかけ、マゼマゼして香りがたったら★を入れます。

  2. 2.

    全部四角く切った具の白菜＆大根のみ１に入れて１０分煮ます。

  3. 3.

    かぶ＆長芋を入れて更に煮て、最後にキムチを入れて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

大根切って水に入れて５分チンしてから使うと更に美味しく！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/23625661.html

  • (ID: r6050)
  • 2010/01/20 UP!

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