明太タラモサラダ on いんげんボート

作り方

1. 1.

   玉ねぎを粗みじんに切って水にさらしておきます。
   

2. 2.

   いんげんを切って軽く塩コショウして、シリコンスチーマーなどで２分チンしておきます。
   

3. 3.

   じゃがいもを塩コショウ入れて茹でます。
   

4. 4.

   茹でたじゃがいもを潰して、熱い内にＡと混ぜておきます。
   

5. 5.

   冷めた皮を剥いだ明太子と混ぜＢで味をととのえます。
   

6. 6.

   器にいんげんを並べて、スプーンなどで形をととのえ上にのせ、お皿に明太子、タラモサラダにいんげんをトッピングしたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

熱い内にＡを混ぜてね(^_-)-☆
クラッカーにのせたり、パンにはさんだり、色々楽しんで下さいね。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28257041.html

• (ID: r217617)
• 2011/03/17 UP!

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