焼肉のタレで☆冷しゃぶそうめん

作り方

1. 1.

   ★を混ぜて冷しておきます。
   

2. 2.

   豚肉を一口大に切り、☆を混ぜておきます。
   パプリカ？椎茸は太い千切りに、レタスは千切りにしておきます。
   

3. 3.

   沸騰した湯に塩少々を入れ、具材を茹でて冷蔵庫で冷やしておきます。（ここまでやっておくと食べる時簡単です。
   

4. 4.

   食べる直前に、レタス以外の具材と★の１/４量くらいを混ぜます。
   

5. 5.

   そうめんを茹でて氷水に取り水けを切ります。
   

6. 6.

   豚肉・もやし・椎茸は一緒に中央に盛り、その外側にそうめん、周りにレタス・パプリカを盛り、残りの★を上からかけて、頂きます。
   お好みでわさびも！
   

ワンポイントアドバイス

コーンスターチは冷たくなってもトゥルっと感があるし、お肉のパサつきも解消してくれます！
味の濃さは、お好みで調整して下さいね。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/26142393.html

• (ID: r112085)
• 2010/07/26 UP!

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