カニ＆黄ニラのお粥 レシピ

カニ＆黄ニラのお粥
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単に出来る本格中華！美味しいですよ〜(^_-)-☆

材料

  1. お米　１合
  2. 水　１２００ｃｃ
  3. ガラ顆粒　大さじ３
  4. 紹興酒or酒　大さじ１
  5. 長ネギ　１本
  6. 黄ニラ　数本
  7. カニ缶　１缶
  8. ごま油　小さじ２

作り方

  1. 1.

    お鍋にごま油を入れてお米を３０秒くらい炒めます。

  2. 2.

    お水・ガラ顆粒・酒類を入れて強火にかけて、沸騰したら長ネギ＋カニ缶を汁ごと入れて、再び沸騰したら弱火でフタをしないで３０分！

  3. 3.

    黄ニラを入れて、もう一煮立ちしたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

黄ニラが手に入らない時は普通のニラでもＯＫです。他のお野菜いれてもいいですよ(^_-)-☆

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/25040939.html

  • (ID: r10558)
  • 2010/06/23 UP!

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