ゴールドブロガー さちくっかりーさんのmyレシピブック

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味噌風味★牡蠣玉丼 レシピ ブログへ

味噌風味★牡蠣玉丼
2011/01/21 UP! (ID: b10697259)
「さちくっかりー」へようこそ 　ご訪問ありがとうございます
タイトル全部漢字だっ
遠目、中国語みたいですね。
でもバリバリ和食です。
牡蠣鍋って味噌味が美味しいですよね。
だから、きっと美味しいだろうなって作ってみました。
美味しい牡蠣だったので、具材は他に長ネギだけのシンプルなものにしました。
まぁまぁの味の牡蠣なら、ごぼうと合わせても美味しいと思います。
で、そのままご飯にかけちゃうと、深川丼みたいになっちゃうけど、
　何だかそうじゃなくて、まとまってた方がいいな、って思ったので
卵でとじてみました。
美味しいでした～
ぷりっぷりの牡蠣、サッと火を通して頂きたいので、
　是非「生食用牡蠣」を使うといいです
ポイントその１は、少し牛乳を入れることです。
「え～～～ 」って思う人もいるかもしれないけど、
　　絶対こっちの方が美味しいので是非是非試してほしいです
ポイントその２は卵
あまり混......
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みんなからのごちそうさまノート

  • 2011/01/22 UP!
    こんにちは。
    チェックしておいたレシピ，早速試しました。
    ちょっとしょっぱ目の出来でしたが，味噌風味いいですねぇ。　いつもありがとうございます。
    by papatakamafinさん

    Thanksコメント： こちらこそありがとうございます！しょっぱ目だったですかぁ。お味噌によるのかなぁ。すみません(>_<)

 

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ブログ名：「さちくっかりー♪ さち流アレンジごはん」

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