枝豆はさやから出しておく。長いもはピーラーなどで皮をむき、
一口くらいの大きさに切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、
レンジで500w4~5分。竹串がすっとはいればOK。
①をマッシャーなどででつぶします。
②の中に枝豆、油を切ったシーチキンを入れます。
③に◆を入れてよく混ぜまわせます。
お好みで粗挽きブラックペパーを振って食べます。
青じそドレッシングもノンオイルでヘルシー。調味料としてマヨネーズとの相性もばっちり!
長芋もレンチンであっという間にほっくほくです。