ベリーA、ぶどうのコンポート

作り方

1. 1.

   ぶどうを冷凍しておく。半解凍をして皮をむく。お汁もあわせて315ｇにしておく。
   

2. 2.

   小鍋に、1）グラニュー糖、赤ワイン、水、レモン汁を入れて煮溶かす。沸騰して5分ほど煮たら、火を止めて冷ます。
   

3. 3.

   冷蔵庫に冷やしておく。
   

ワンポイントアドバイス

ぶどうはあらかじめ冷凍しておく方が、薄皮がむきやすい。煮るときに、皮も少し入れて煮ると色が綺麗にでる。

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/20160814

• (ID: r1094544)
• 2016/08/14 UP!

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