海老とアスパラガスのクリームパスタ
料理紹介
海老の赤とアスパラガスの緑のコントラストが鮮やかなパスタです♪
材料
- 海老 10尾
- アスパラガス 1束
- 玉ねぎ 4分の1個
- にんにく 1片
- パスタ 160g
- 生クリーム 200ml
- オリーブオイル 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1.
フライパンに油を引き、玉ねぎとにんにくを炒める。
- 2.
背ワタと殻をとった海老と斜めにうす切りしたアスパラガスを加えて炒め、生クリームと塩コショウを加えて少々煮詰める。
- 3.
茹でたパスタを2に加えてよく和える。
- (ID: r10241)
- 2010/06/14 UP!