[春を感じる]新じゃがと芽キャベツのポットロースト

作り方

1. 1.

   野菜はすべてきれいに洗って水切りをする。ウィンナーは一口大に切っておく。
   

2. 2.

   圧手鍋にオリーブオイルとみじん切りのニンニクを炒めて、香りが出てきたらジャガイモと芽キャベツを入れて軽く炒める。白ワインを入れ、塩コショウをし、鍋の蓋をして30分くらい弱火にかける。
   

3. 3.

   野菜が柔らかくなったら塩コショウで味を調えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

途中で焦げそうになったらワインを足してください。

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• (ID: r735506)
• 2014/04/10 UP!

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