簡単 おしゃれサラダSUSHI レシピ

簡単 おしゃれサラダSUSHI
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

残りご飯でさっと作れるライスサラダです。あさごはにもぴったり!寿司酢を使うので、味もぴったり決まります。

材料

  1. ごはん 1膳分
  2. 紫玉ねぎのみじん切り 大さじ2
  3. ピーマンのみじん切り 大さじ1
  4. パプリカのみじん切り 大さじ1
  5. ハムのみじん切り 1枚分
  6. ミツカン寿司酢 大さじ2
  7. しお こしょう  少々
  8. ゆで卵(黄身のみ) 1個分

作り方

  1. 1.

    ゆでたたまごの黄身だけを、茶漉しで裏ごしします。

  2. 2.

    残りの材料をすべて混ぜます。少量の塩こしょうで味をととのめます。

  3. 3.

    器に盛り付け、1をふりかけたら完成です。

ワンポイントアドバイス

錦糸卵でもOK.
オリーブやパセリ他、好みの野菜、具を加えてお好きな味に仕上げてください。

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  • (ID: r975089)
  • 2015/11/12 UP!

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