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ハロウィン デビルエッグ こわくないよ~♪ 

ハロウィン デビルエッグ こわくないよ~♪ 
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Little Darling (佐々木 美恵)さん
Little Darling (佐々木 美恵)さん
  •     子ども  お客様
  •    ハロウィン
ひと目見て キャ~!食べてみて うぉ~♪ 味付けはオリジナル。醤油や紅しょうがを使った和風仕上げで、子供達もゲストも、ぱくっと食べて思わず笑顔!
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

アメリカのハロウィンパーティーに欠かせないでビルドエッグ。不気味なクモと目玉がパーティーを盛り上げます。わさび醤油とマヨネーズで味をつけ、アボカドで緑色に染めています。

材料

  1. 固ゆでたまご 5個
  2. アボカド 1/3個
  3. チューブ入りわさび 5mm
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. レモン汁 小さじ1
  7. ブラックオリーブ 15個
  8. 紅しょうが 少量

作り方

  1. 1.

    良く熟したアボカドの皮をむいて 細かく切るか 軽く潰しておきます。

  2. 2.

    ゆでたまごを二つに切り、黄身だけを取り出し、ボウルに入れます。

  3. 3.

    アボカド、マヨネーズ、醤油、わさび、レモン汁をいれ、練るようにしっかりペースと状になるように混ぜます。

  4. 4.

    ビニール袋の角を少し切ったものに、3のたまごミックスを入れて、白身の上に等分に絞りだします。絞りだし袋を使っても もちろんOKです。

  5. 5.

    蜘蛛を作ります。オリーブを半分に切って胴体にします。足は半分に切ったものを細い千切りにします。目玉ようはスライスします。

  6. 6.

    充血した目を模すために、紅生姜を細く切り使用します。Pimento でも作れます。

ワンポイントアドバイス

お子さん用には わさびは入れないでください。
代わりに 甘いピクルスのみじん切りやらっきょうのみじん切りを小さじ1程度加えると甘くおいしくなります。

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  • (ID: r662645)
  • 2013/10/22 UP!

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ryuji_s1さん

ryuji_s1さん  2014/10/18 UP!
佐々木さんハロウィン デビルエッグ素敵ですね楽しめ草です素敵なRecipe有難うございます

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