【焼きたけのこ】あく抜き不要　手間要らず

作り方

1. 1.

   たけのこを半分に縦に切ります。アルミホイルに包みます。2重にしておくと破れても汁が出てコンロを汚しません。
   

2. 2.

   魚焼き網か　魚グリルの強火で焼きます。20分くらい経ったら　やけ具合をチェックします。
   

3. 3.

   串が通るくうらいに柔らかくなっていたら出来上がりです。大きさによりますので　必ずチェックしてください。
   

4. 4.

   オーブン使用の場合は　200度で20−30分焼きます。
   

5. 5.

   春の煎り酒は桜の花で作ります。桜とたけのこ、春の旬を満喫してください。かつおの香りが最高！
   

ワンポイントアドバイス

塩、土佐酢、煎り酒で　いただくのが最高においしいです。刺身のように薄く切ったほうがおいしい。

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• (ID: r1047601)
• 2016/04/19 UP!

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