トラさんのチーズケーキ ミルクレープ

作り方

1. 1.

   ボウルに小麦粉、塩、砂糖を混ぜ、そこに卵牛乳、溶かしバターを加えます。
   

2. 2.

   ハンドブレンダーかミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
   

3. 3.

   ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせます。
   

4. 4.

   卵焼き器（フライパンでも）を中火の弱火にかけ、サラダオイルかバターを薄くひきます。
   

5. 5.

   クレープ生地を流し入れ、薄く全体に広げて1分ほど焼きます。うっすら焦げ目が付く程度です。
   

6. 6.

   返して、反対の面を15秒程度焼き、タオルの上に並べて粗熱を取ります。
   

7. 7.

   ボウルにヨーグルトを入れ、S&B　トラさんのレアチーズみたいなヨーグルトを加え、良くかき混ぜます。
   

8. 8.

   冷めたクレープの間に７を薄く延ばして重ねていきます。今回私は3段だけ5mmにスライスした洋ナシを並べて乗せています。
   

9. 9.

   パラフィン紙かラップに包んで一時間冷蔵庫でなじませた後、カットします。
   

10. 10.

    こんな風に切り分けて　お皿に盛り付けたら出来上がりです。
    

ワンポイントアドバイス

前夜に作って冷やしておくと、忙しい朝も　すぐ食べられます。好みのフルーツを薄くスライスしてはさんでくださいね！大人には、リキュールで少しマリネしたフルーツもおススメです。

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• (ID: r1047524)
• 2016/04/19 UP!

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