昆布茶で作る　竜田揚げ

作り方

1. 1.

   鶏肉をひと口大に切り、昆布茶、酒、しょうが汁、薄口醤油で下味をつけます。ポリ袋を使って作業すると便利です。
   

2. 2.

   漬け汁の水分をペーパータオルで軽く取り、片栗粉をまぶします。
   

3. 3.

   たっぷりの油でカラリと揚げたらできあがりです！
   

ワンポイントアドバイス

竜田揚げというと醤油で味付けするものが定番ですが、昆布茶で味付けするだけなので　簡単しかも昆布のエキスがしっかりついたふっくらおいしい竜田揚げです。今日から昆布茶竜田が定番！

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• (ID: r1047512)
• 2016/04/19 UP!

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