【大葉（青しそ）の佃煮】夏の収穫を保存食に

あきさん  2013/09/28 UP!
大葉の保存食も良いですね～美味しそうです♪私は実の方を今塩漬けにして　保存していますが胡瓜のパリパリ漬けと混ぜて食べて居ます♪昨日は　畑仕事で疲れてぼちお邪魔が出来ずすみませんでした。いつも有難うございます♪

お返事： あきさん、穂紫蘇がいっぱいあるのですが、どういう状態で採れば良いのでしょうか？塩漬け作ってみたいです。お気に入りに即入れました。

いもさん  2013/09/27 UP!
おはよう（＾∇＾）佃煮食べたいよ♪ご飯が何倍も食べられこう。友達が羨ましい♪♪♪摘んでも摘んでも収穫できるのもいいね。今日は、すっごく青空で気持ちもいいので買物に行って来ます。みーたゃんの素敵な一日になりますように。

お返事： いもちゃん、レスしていなかったよぉ。お年頃のせいね～忘れっぽい（笑）佃煮　みなさんにお裾わけしたのに、まだ瓶1本分もある～おでぶになっちゃう秋は　好きだけど嫌い（笑）　←潮騒のメロディー風