広島名物【こいわしの生姜煮】もみじまんじゅう風味のラムネ？！ レシピ

広島名物【こいわしの生姜煮】もみじまんじゅう風味のラムネ？！
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Little Darling さん
Little Darling さん
広島に帰ると こいわしを食べないわけにはいきません（笑）。魚屋さんで きれいないわしを見つけたので、さっそく生姜煮に。刺身にもできるような生きの良いいわしを、手で裂いてきれいに洗います。400gくらい...
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  • (ID: b13470778)
  • 2013/07/07 UP!

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いもさん

いもさん  2013/07/08 UP!
Little Darlingさん、こんにちは^0^やっぱり^0^*広島県民は、この小さな小さないわしを簡単にさばけるてshowで見て驚きましたが、本当ですね♪私は無理～～～ただ、煮るか焼くくらいしか出来ない（泣く）美味しそうな「生姜煮」もいいですね。小魚大好き！！

お返事： いもちゃま～そっそ！広島県人は　いわしを手でさばくのは　朝飯前なのですよ～。10代や20代の人は　どうかわかんないけど、そこそこの年齢（爆）だったら　できると思います！行商のおばちゃんが昔はリヤカー引いて　いわしを売りに来ていたので、それを見よう見真似で習った私です。大阪のおばちゃんの値切りみたいに、生まれながらDNAに入ってるものだっりして～♪（大げさ）

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