にんじんの甘煮by じゅんさん

【料理紹介】

主役になれます。いつもは脇役だけど、

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
にんじん ２本
だし汁 １カップ
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ１
塩 少々
パセリ 少々

【作り方】

  1. にんじんは皮をむいて、５ｃｍくらいの長さに切り
    四つ割りにする
  2. 鍋に煮汁と人参を入れ、煮立ったら弱火にして、煮汁が少なくなるまで煮る
  3. 器に盛り、パセリをのせる

【ワンポイントアドバイス】

仕上げに照りをつけるとおいしさ・見た目もアップ