にんじんは皮をむいて、5cmくらいの長さに切り 四つ割りにする
鍋に煮汁と人参を入れ、煮立ったら弱火にして、煮汁が少なくなるまで煮る
器に盛り、パセリをのせる
仕上げに照りをつけるとおいしさ・見た目もアップ
記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/jun20071101/29378901.html
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↑にんじんの甘煮 | レシピブログTOP