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飛び石連休の方も、暦通りの方も、お仕事の方も、おつかれさま。ミートソース温玉パスタ。定番です。先日勤労感謝の日の、ランチ。ホリパ。 ウチの定...
白い雪、白い吐息、冬は、白い。パスタと一緒に、くるくるくる。アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ蓮根パスタ。冬の白、と言えば、これも。蓮根。G...
勤労に感謝する日。みなさま、いつもお仕事おつかれさまです。塩焼きそば。うちの定番、塩焼きそば。お休みのランチにいかがでしょう。ウスターソース...
お泊り旅行1日目の弁当は「捨てられる容器に詰めてby学校」学校、あるある。小6男子修学旅行弁当。小学校最後の一大イベントに出発。小学校のほと...
いいお天気。てんやわんやの、火曜日始まり。切り干し大根で、副菜。脂っこい主菜のお供に。ごく普通ですが笑切り干し大根は洗って、熱湯に通して水に...
月曜です。週末はむしろ疲れます笑、疲れを引きずっておりますが、がんばりましょう。ばくだんみたいなの。ごはんにもおつまみにも。ふつうのです。オ...
テストが終わったのは中二なので、新酒は飲めませんが、新酒祭。新酒を飲む。ヌーヴォは好きじゃないけど、結局、飲んでみた笑スーパーで普通に売って...
久しぶりのバターケーキ。久しぶりのクグロフ。うまく、いくかな・・・。バナナガナッシュケーキ。バナナ救済ケーキ。無塩バター 100gグラニュー...
まさかのあれが、隠し味。北欧風ミートボール。クリームソースのミートボール。ソースの隠し味はなんと。オイスターソース。締切、過ぎてました笑でも...
絶賛テスト期間中、本日、午前授業のみで帰ってきた、娘とランチ。トマトソースパスタにコンテチーズ。シンプルなトマトソースパスタ。にんにくみじん...
冬の味覚、今年も。あん肝、はじめました。あん肝ポン酢。毎年毎年、すみません。見ちゃうとついつい、買っちゃいます。ざっくり作り方。あん肝は、筋...
晩ごはん。ガーリックトーストは焼く前のお姿で失礼します笑。ローストビーフとルッコラのサラダ仕立て。ローストビーフ、オイスターソースを使って。...
駄洒落かよ。加齢のわたしが華麗に鰈の、カレー唐揚げ。真鰈のカレー唐揚げ。ビール必須。真がれいが2尾で298円。4人分買っても600円を切る安...
お菓子作りは、心の、リハビリ。アールグレイシフォン。久しぶりにシフォンケーキを焼きました。簡単だから何も考えずに作れるので笑無心に作ったら、...
こりこりとした独特の食感、唯一無二。熟したものよりむしろ、青い未熟なこの子が好き。青パパイヤと板麩の炒め煮。青パパイヤが大好きすぎるのです。...
肉団子を作りたくなったので、作りました。蓮根黒酢肉団子。ミートボールじゃなく、肉団子。蓮根をとにかくたくさん使ってます笑肉団子のだいたいの分...
連休明けの関東は、今日もいい天気。夏からずっと晴天の少ない今年、ここ数日の晴れ間は、ありがたさしかない。野菜たっぷりちゃんぽんうどん。残り野...
きょうも、いい天気、中日。シンプルポークソテーただのソテーです。何味にしようかなと迷ったのですが、迷った挙句、ほぼそのままで、ガーリックトー...
11月3日文化の日、からの、清々しい陽気の、三連休スタート。アボカドとトマトのパンキッシュ。パンで、キッシュ、パンキッシュ。しかも、パンを敷...
先週の土曜日。家族が揃いそうだったので、揚げました。シナモン豆腐ドーナツ。やっぱり、揚げたてが一番ですね。いつもは、会社から帰った深夜か翌朝...