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ハンバーグ。みんなだいすきハンバーグ。ハンバーグ。和風とかクリームとかいろいろあってもこれがいちばん、と言われる。最近は、600gくらいの挽...
いつかのひるごはん。元気が出るパスタ。帆立とアスパラのパスタ。いつかのランチ、ホリパ。刺身用の帆立、食べ損ねたので冷凍しておいたもの。オリー...
小食娘は朝、パンを好みます。しかも、菓子パン(泣)。メロンパンココア味。こう見えて、カスタード入り。ココアクッキー生地無塩バター 65gグラ...
毎年漬ける梅干しですが、今年は子供に人気の小梅にもチャレンジ。カリカリ(になる予定)小梅仕込。カリカリにするにはカルシウムが必要らしい。毎年...
暑さ、復活。まだ5月だけどね、梅雨前、だけどね。茄子と鶏のおうどん。あっさりうどん。「お」をつけて上品風。詳細はこちらに。→LIBz LIF...
基本、何周遅れです。何周遅れてもいいんです。作りたくなった時が、わたしの作り時。覚えてる?半熟カステラ。いつだったかな、半熟カステラのちょっ...
5月。爽やかな季節、のはずです。初鰹と新玉ねぎ。初鰹に新玉ねぎを乗せただけ。かつおにかつおぶしというWかつお。新玉ねぎは甘く、辛味が少ないの...
マイワシが旬を迎えています。梅雨入り間近のこの時期は梅煮。鰯の梅甘露煮。あっさりめの甘露煮です。甘露じゃないかもしれない、いや、まあまあ甘露...
簡単においしくできるならこれ、幸い。かなりわたし好み。ブロッコリーのペペロンチーノ。ブロッコリーは歯触りがあるほうが好き。下ゆでしなくてもお...
どうかしてるってくらい暑いですが、5月の暑さは夏のそれよりもまだ、爽やか。ブラック・トライフル風ロール。黒い、トライフル風なシフォンロールを...
溢れ過ぎる愛はときに重い、らしい。「今年は普通のお弁当でいいからね」と、しつこく言われた今年の体育祭弁当。ふつう弁当。昨年ちょこっと遊んだら...
困ったときの昼ごはん、やきそばは、野菜たっぷりで。塩焼きそば。特に海鮮とかは入ってないけど、塩味。牛乳添え。学校休みだった昨日、部活を終えは...
爽やかな新緑、降り注ぐ乾いた太陽。5月の爽やかそのもの、みたいな、サラダ。湘南ゴールドと真鯛のサラダ。湘南ゴールド、ご存知ですか。神奈川でし...
きれいなスイスチャードでおむすび。味玉は超半熟で。スイスチャードの味玉おむすび。おむすびを作りました。たまたまたくさん仕込んだ味玉がちょっと...
GWのホリデーパスタ、はい、ホリパ。はい、どうぞ。海老とツナとトマトのパスタ。バジルがあったのでバジル消費のためのトマトソース、リングイネで...
黄金週間、終わりました。怒涛の週間、何処へも行かないGW、終了。しましま苺レアチーズケーキ。あるもので緊急。いちごがいっぱいあったのでいちご...
暦通りのGW。普通の、火曜日。チキンでタコス。鶏肉があったのでチキンでタコス。鶏もも肉を刻んでタコスシーズニングで炒めた、だけ。隠し味に醤油...
やっと、金曜日。今週が割と山場だった熱過ぎる残念母さん。金曜日、明日からGW。黒酢肉団子。なんでもないある日のおかず。豚の肉団子、黒酢の甘酢...
新生活、いかがですか。ひとり暮らしのひとりごはん、自炊。なつかしい。明太クリームパスタ。やりいかと一緒に。1人分明太子(取り出したもの) 大...
先日の誕生日。主役の息子に何が食べたいかと聞いたけど、明確な答えが出ず。彼の好きなものをとりあえず作る、誕生日。カップごはん&カップ寿司。誕...