簡単!ひじきゆかりチャーハン。 レシピ

簡単!ひじきゆかりチャーハン。
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ネギなど乗せなければ、包丁なしで作れます(笑)簡単オイシイ!!

材料

  1. あたたかいごはん ちゃわん4杯
  2. 缶づめひじき 1缶
  3. ゆかり 大さじ1/2
  4. じゃこ 20g
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 旨味調味料 お好みで
  7. しょうゆ 小さじ1/2
  8. バター 30g
  9. 白ゴマ 適宜
  10. あさつき あれば

作り方

  1. 1.

    フライパンにバターを溶かし、ひじきとじゃこを炒め、ご飯を加え炒める。

  2. 2.

    ゆかりを入れて炒め、必ず味見をして塩コショウ(旨味調味料)を加え、最後に鍋肌に醤油をまわし入れる。

  3. 3.

    器に盛って、白ゴマをかけ、お好みであさつきなどをかけてデキアガリ。

ワンポイントアドバイス

ひじきは芽ひじきを戻したもの2/3カップ程度です。

記事のURL:http://tmnr14.blog17.fc2.com/blog-entry-48.html

  • (ID: r3118)
  • 2009/08/21 UP!

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