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毎日キムチが続く、、、娘と私だけだと簡単に作れるものになり、、、どんどん手抜きになる。豚肉、キムチ、ネギもたっぷり!仕上げにごま油を!最近は...
メインは、三日前から煮込んでいたおでん。我が家みんなおでん好きなので、助かる~。煮込んでおけば出来ちゃうんだから。それと何作ろう?と思って、...
先週は暑くてクーラーつけっぱなしだったのに、3.4日前から朝晩急に寒くなって、布団を掛けて寝るほど。秋らしくなってきたな~。ちょっと羽織る物...
手羽元を買ってきていたので、出汁のでる煮物を作りたいな~と思い、辛い肉じゃが的なタットリタンを作ってみました。辛いけど美味しかった~!(;´...
昨日は、旦那のお迎えがあるので、簡単ご飯にしよう~ということで豚肉と白菜の重ね蒸し。久しぶり~♪やっぱり美味しいなぁ。シンプルイズベスト!と...
生のカツオのたたきが売っていたので、薬味をたっぷりのせてたたき!!新玉ねぎ、しそ、しょうが、にんにく、ねぎ。たたきに乗せていただきます。美味...
人数:3人分
調理時間:5~15分
先月コストコで買ってきたキムチの発酵が進み、そのままでは酸っぱすぎて食べられないので、キムチチゲにしました。豚肉と一緒に炒めると美味しい♪本...
人数:3人分
調理時間:5~15分
牛乳が残っていたので、クリームシチューに。生クリームもあったので、一緒に入れたら、濃厚で美味しかった。今度作るときも入れちゃおう。緑がなかっ...
大好評だったキムチ肉巻きチーズ焼き。焼く前に並べたスキレット~!豚肉の薄切り 25枚くらい(巻ける状態なら何でも。)キムチ 200gくらいチ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
少しずつ野菜が安くなってきて、大根も安くなって、サラダや煮物に思う存分使いたいな~と思っているところ。最近お気に入りのサラダは、大根と水菜の...
人数:4人分
調理時間:5~15分
今が旬の白菜とベーコンでトマトスープを作成!酸味が良いんだよね~の息子の褒め言葉に少々テンションUP!の母です。ココットロンド20で作って、...
人数:4人分
炊き込みご飯大好き♪な私。全部材料入れて、炊いちゃえばできあがりって言う簡単さ。やめられな~い。作りたいものが決まらない日は、炊き込みご飯。...
昨日はチャレンジャーなゴハン。たこ焼き食べたいと言っていた娘のリクエストに応えて、スキレットで丸くないたこ焼きを。しかもお好み焼きの粉で。ス...
エリンギがたくさんあったので、簡単にバジル炒めに。エリンギ 3本(長さを半分に切って縦方向にスライス)オリーブオイル 小2 塩 少々S&B...
昨日は、買い物に行ったけど献立が浮かばず、、、手間はかかるけど娘のリクエストだった春巻きを。今回は、半分に皮を切って、巻きました。この方が...
人数:4人分
調理時間:5分未満
たくさんネギを頂いてどうやって消費しようかと思ってたけど、ねぎおこにしたら一気になくなった!ねぎおこ(3枚)お好み焼きの粉 100g水 1...
鶏胸肉を揚げようかと思ったけど、面倒になってきて煮ることにしました。美味しく出来たけど、息子には不評。文句ブーブーでした。鶏胸肉 2枚(厚...
コストコで買ってきた肩ロース肉の塊。塩漬けしておいて焼こうと思ったけどこの間焼いたな~ってことでポットローストにしてみました。白濁したスー...
コトコト煮込んだご飯が食べたくて、参鶏湯風のスープを作ってみた。手羽元 12本長ネギ 2本(白い部分は5センチ幅に。緑の部分は輪切りに)米...
昨日はTNSフライパン1つで晩ご飯作り。洗い物少なくて楽チンだったわ~!まずはねぎちくお好み焼きを焼きます~!ねぎちくお好み焼き【3枚分】...