豚と大根の生姜煮で体温UP! レシピ

豚と大根の生姜煮で体温UP!
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Rifakoさん
Rifakoさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

体温UP効果の生姜たっぷりの煮物です。

材料

  1. 豚こま　４００ｇ
  2. 生姜　７０ｇ
  3. 大根　１／２本
  4. 醤油　８０cc
  5. 酒　８０cc
  6. みりん　大３
  7. 砂糖　大１
  8. ネギ　適量
  9. ごま油　大１

作り方

  1. 1.

    大根を１．５センチ幅の輪切りにし下ゆでします。

  2. 2.

    お鍋にごま油をひいて豚こまを炒め、色が変わったら生姜を加える

  3. 3.

    ２を一混ぜして、醤油、酒、みりん、砂糖、１の大根を加えコトコト煮て出来上がり

ワンポイントアドバイス

甘みの少ない味付けです。砂糖の量を調整してください。

記事のURL：http://leclove.blog44.fc2.com/blog-entry-786.html

  • (ID: r6372)
  • 2010/02/03 UP!

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