HMで簡単！日本酒マンゴーのココアスコーン

作り方

1. 1.

   ホットケーキミックスとココアパウダーを混ぜたボールに、常温にしたバターを加え、ぽろぽろになるまで切る様に良く混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   ひたひたの日本酒で一晩浸けておいたドライマンゴー（ダイス）と牛乳を加えて混ぜる。（生地の硬さで牛乳の量を調節して下さい。）
   

3. 3.

   生地をひとまとめにし、適当な大きさに切り分け天板に並べる。（今回は生地をふたつにし、丸めてから平たくし6等分に。これをふたつ作りました。）
   

4. 4.

   170℃のオーブンで20～23分焼く。焼けたら天坂から外し、粗熱が取れたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

焼く時間は、オーブンにより調節して下さい。日本酒浸けマンゴーの水分が多く、生地がゆるい時は、成形せずスプーンを使い天坂へ。砂糖を加えなくても十分甘みがあります！
スライスマンゴーの場合は、細かく切って使って下さい。

記事のURL：http://naonogohan.blog.fc2.com/

• (ID: r730846)
• 2014/03/29 UP!

他のマンゴーのレシピ（6,152件）

• 晴れときどきくもり　　マンゴ...
• 摘果マンゴーのピクルス
• マンゴープリン
• 混ぜるだけ超簡単！マンゴーと...
• 宮崎マンゴーでマンゴープリン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > マンゴーのレシピ・作り方（4,754）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,531）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,886）