かぼちゃと茄子とベーコンのさっと炒め

作り方

1. 1.

   かぼちゃは種を取りラップしてレンジで2分加熱。ナスは長さを半分に切りスライスし塩少々を振って5〜10分置く。ベーコンは1センチ幅に切る。
   

2. 2.

   カボチャを半分に切り5ミリ幅にスライス。ナスはペーパータオルで水分をを拭き取る。
   

3. 3.

   フライパンに油ひきベーコン、ナス、かぼちゃを炒め、火が通ったらAを絡める
   

ワンポイントアドバイス

先にかぼちゃを加熱すれば切りやすく短時間で調理出来ます。

記事のURL：http://pineskitchen.blog55.fc2.com/blog-entry-207.html

• (ID: r2596)
• 2009/07/28 UP!

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