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オットの実家でいただいた アンコウの蒸し物。鍋一つで蒸すだけの、簡単おもてなし 韓国家庭料理です。お魚の旨みで、豆もやしがとっても美味しくい...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:アンコウ 又は棒鱈, 水, 豆もやし, 韮, 椎茸やえのき (好みで)…
ヤマサ素麺専科ストレートで味付けした から揚げを使い、織姫と彦星を作りました。子供達の大好きなから揚げも更に盛り付け、ボリュームアップ☆ 冷...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:素麺(乾燥), 塩茹で海老, 織姫と彦星, 薄焼き卵、豆腐、海苔, *鶏のからあげ*…
蕎麦の代わりに、蕎麦の実で 自家製 蕎麦豆腐を作り 七夕らしく星型で抜きました。冷たい蕎麦豆腐、熱々の天ぷらを 冷たく冷やした つゆでいただ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:*蕎麦豆腐*, 蕎麦の実, 水, ◎ 水, 塩…
手作りソーセージをパイシートで包み、お魚の形に焼いたソーセージパイです。ハーブとケチャップに、昆布ポン酢の風味が加わり、ジューシーでさっぱり...
調理時間:30分~1時間
材料:パイシート, ~フィリング~, 豚挽き肉, 卵, パン粉…
我が家定番のサーモンパイを、今年は和風にアレンジ。マイルドな昆布ポン酢とマヨネーズソースで、まろやかなフィリングのサーモンパイ☆ 子供達も大...
調理時間:30分~1時間
材料:冷凍パイシート, ~フィリング~, スモークサーモン, ゆで卵, 玉葱(みじん切り)…
フライパンひとつで仕上げる、五目焼きそば(お野菜はお好みで!)。エバラ黄金のタレに、カレー粉とお酢を足して、パンチのあるさっぱりとした風味に...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:焼きそば麺, ※ サラダ油, 豚薄切り(好みの部位), にんにく(みじん切り), 生姜(みじん切り)…
エバラ「黄金の味」で簡単に作る、韓国風ダッカルビ(鶏の辛炒め)。材料をタレでマリネして、フライパンで蒸し焼きにするだけ!ご飯にはもちろん、お...
調理時間:15~30分
材料:鶏ももぶつ切り(骨付き), キャベツ(ざく切り), 玉葱(千切り), 人参(いちょう切り), パプリカ…
フライパンひとつで、ふっくらハンバーグととろりん目玉焼きを一緒に作ります。ソースはエバラ黄金の味を使ってお手軽に♪ さっと煮込んだハンバーグ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:合いびき肉, 玉葱のみじん切り(小), 卵, パン粉, 塩、ブラックペッパー…
フライパンひとつで出来る簡単おつまみです。さやつき枝豆を煮詰めたエバラ黄金のタレに絡ませていただきます。甘辛い味がほくほく枝豆にぴったり、お...
調理時間:5~15分
材料:枝豆(冷凍), オリーブオイル, にんにく, エバラ黄金の味 甘口, 水…
クジョルパン。韓国の代表的な宮廷料理のひとつ。結婚前に韓国の主人の実家に初めて訪問した時に、お義母さんが作って下さった 私の想い出の1品...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:【皮】, ◎ 小麦粉、水, ◎ 塩, 牛肉, ※ 醤油…
鮭缶は、たっぷりの栄養を含んだ食品です。その鮭缶を利用して、じゃが芋と作る 簡単フィッシュケーキ。ソースは、さっぱりといただけるレモン風味を...
調理時間:15~30分
材料:じゃが芋, 鮭缶, 青葱, 卵, 粒マスタード…
カナダで大人気のシーザーサラダを、クロスティーニにトッピングし 手軽にいただけるフィンガーフードにしました☆ ジューシーな鶏&シャキシャキ野...
調理時間:15~30分
材料:鶏胸肉, ◎ 塩, ◎ 胡椒、ガーリックパウダー, ◎ オレガノ(乾燥), ◎ オリーブオイル…
アスパラの季節になりました。アスパラに合う、卵やベーコンをトッピングして カリッと焼いたバゲットをディップしながらいただきます☆ まったり濃...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:アスパラガス, 玉葱, オリーブオイル, スープストック, 生クリーム…
スパイスでマリネした海老をさっと焼き、サンドイッチの具にしました。アボカドと卵サラダのまったり&濃厚な味に スパイス感が程よく感じるサンドイ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:食パン(好みの厚さで), サラダ菜, アボカド, ゆで卵, ※ 塩胡椒…
たっぷりの春キャベツを、ピリ辛タレでさっと炒めた豚肉とあえた、おかず風サラダ!簡単&美味しい、キャベツの食感も堪能出来 ヘルシーでお腹も満足...
調理時間:15~30分
材料:豚もも肉, ※ にんにくのすりおろし, ※ 砂糖、醤油, ※ ごま油, 春キャベツ…
レンジで茹でた里芋に材料を入れて揚げるだけ。乾燥若布を入れた、さつま揚げ風です。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:里芋, ※ 塩, 乾燥若布, 干し海老, 長ネギ…
乾燥若布をミルサーで粉末にし、生おからでつくるチヂミに入れて焼きました。ヘルシーで 磯の風味たっぷり!お腹にもよくて美味しいチヂミです。
調理時間:15~30分
材料:生おから, 乾燥若布, 小麦粉, 塩, 卵…
仕込み水にトマト水煮を使用。翌日以降もふんわり感いっぱいの、ちぎりパンです。このままスープの添えたり、サンドイッチにも大活躍!
調理時間:1時間以上
材料:強力粉, 砂糖, オリーブオイル, トマトの水煮, 水…
ビジ チゲ。おからたっぷりのチゲです♪ ストウブ鍋で簡単に出来、ヘルシーでお腹にも優しい美味しさです☆
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:豚肉の薄切り, ※ にんにくのすりおろし, ※ ごま油, ※ みりん、醤油, 生おから…
バレンタインに♪ ワンボールで出来るチョコレート生地に、FPで簡単に作る フレッシュ苺のフロスティングとフォンダントでデコ。甘酸っぱい濃厚チ...
調理時間:1時間以上
材料:◎ 薄力粉, ◎ ココアパウダー, ◎ ベーキングパウダー, ◎ ベーキングソーダ, ◎ 塩…