和風 カレー麻婆豆腐

作り方

1. 1.

   フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした葱と生姜を炒めて香りを出す。豚挽き肉を入れ、パラパラになるまで炒める。
   

2. 2.

   あわせ調味量を入れ、煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、軽く水切りしてさいの目に切った豆腐を入れて、温める。
   

3. 3.

   器に盛り付け、小口切りにした青葱をちらして 出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

めんつゆの濃さによって、水加減は調整します。

記事のURL：http://jazzyjoe.exblog.jp/18259575/

• (ID: r626473)
• 2013/08/03 UP!

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