チャムチチゲ (ツナ缶のチゲ)♪
料理紹介
ツナ味が出汁に出ていい味になるんです♪
材料
- ツナ缶 小1缶
- イカ 1/3ハイ
- ズッキーニ 1/3本
- 豆腐 1/2丁
- キムチ ひとつかみ
- キムチの漬け汁 大匙2
- 酒、しょうゆ、ごま油 大匙1
- コチュジャン 好みで
作り方
- 1.
鍋にごま油を熱し、汁気を捨てたツナ缶とイカをいためます。
- 2.
ズッキーニ、キムチを加えヒタヒタの水と豆腐を入れて煮立たせます。
- 3.
煮立ったら、中火にしコチュジャン以外の調味料を入れて弱火で10〜15分煮て出来上がり。コチュジャンは好みで。
- (ID: r3646)
- 2009/09/18 UP!