濃厚マシュマロムースとオレンジのベリーヌ

作り方

1. 1.

   オレンジマーマレードを耐熱容器に入れて、レンジに約30秒かけ、ジャムを緩める。グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
   

2. 2.

   生クリームを8分立てに泡立てる。
   

3. 3.

   耐熱容器にマシュマロを入れ、レンジに45秒～50秒かける。
   

4. 4.

   ヘラでしっかり混ぜる。(ねっとりしていますが、粒が無くなるまでよく混ぜる。)
   

5. 5.

   コアントローを入れ、更によく混ぜる。(マシュマロがさらさらになります。室温程度に温度が下がるまで混ぜる。)
   

6. 6.

   2.のあわ立てた生クリームを入れて、よく混ぜる。
   

7. 7.

   グラスのジャムが大体固まります。6.の種を上から流しいれて、冷蔵庫で30分程冷やし固める。
   

8. 8.

   トッピングの生クリームに砂糖を入れて泡立て、搾り出し袋に入れて7.の上に絞り、オレンジの薄切りを飾って出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

＊ レンジは1000W使用。
＊ 冷やす時間は、調理時間に含んでいません。
＊ オレンジマーマレードジャムは、市販品を使用しています。

記事のURL：

• (ID: r1048553)
• 2016/04/19 UP!

他のオレンジのレシピ（22,965件）

• ホットケーキミックスで【紅茶...
• かぶとオレンジのマリネ♡【#...
• オレンジ色のカリフラワー☆ス...
• 母の日特集に掲載☆お花オレン...
• ブラッドオレンジのマーマレー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > オレンジのレシピ・作り方（14,823）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 生クリームのレシピ・作り方（43,044）
• お菓子のレシピ・作り方 > ジャム・クリーム・ソースのレシピ・作り方 > ジャム・コンフィチュール・ママレードのレシピ・作り方（16,115）
• お菓子のレシピ・作り方 > 冷たいお菓子のレシピ・作り方 > ムース・ババロアのレシピ・作り方（5,990）