ほうれん草と桃のサマーサラダ レシピ

ほうれん草と桃のサマーサラダ
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

カナダの夏に人気の、桃を使ったサラダです♪ ヨーグルトベースで甘めの、ポピーシードドレッシングを添えて☆ 暑い日に、さっぱり＆ヘルシーで美味しいサラダです。

材料

  1. サラダ用ほうれん草　100g
  2. 桃 (カナダサイズ)　小1個
  3. きゅうり　5センチ
  4. ミニトマト　10個
  5. 紫玉葱　1/4個
  6. ひまわり＆かぼちゃの種　各大さじ1
  7. ゴートチーズ(又はブルーチーズ)　適量
  8. ＊ポピーシードドレッシング＊　
  9. ヨーグルトの水切り　1/2カップ
  10. アガベシロップ(又は蜂蜜)　大さじ1.5
  11. ディジョンマスタード、レモン汁　各大さじ1/2
  12. ポピーシード　小さじ1
  13. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    桃は、種に向かって切り込みを入れカットする。

  2. 2.

    ポピーシードドレッシングの材料を混ぜる。

  3. 3.

    器に、ほうれん草⇒桃⇒紫玉葱⇒きゅうり＆ミニトマト⇒種、ゴートチーズをトッピング、ドレッシングを添えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

＊ ゴートチーズの代わりに、ブルーチーズも美味しい♪ 好みのチーズをトッピングしていただきます。

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  • (ID: r1048500)
  • 2016/04/19 UP!

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