白だしで☆ 簡単韓国風茶碗蒸し

作り方

1. 1.

   石鍋にごま油を 刷毛で薄く塗っておく。
   

2. 2.

   卵～にんにくの摩り下ろしをボールで良く混ぜ、1.の鍋に入れる。弱火にかけて、かき混ぜながら火を通す。
   

3. 3.

   卵液がふわ～としてきたら、火を止めて、刻んだ韮とかにかまをのせ、蓋をして 1分程蒸らします。
   

4. 4.

   しゅわ～とふんわりな韓国風茶碗蒸しの出来上がり♪ 出来立てすぐにいただきます。
   

ワンポイントアドバイス

日本の茶碗蒸しに比べると 味が濃い目で、おかずになる韓国茶碗蒸しです。すが入る茶碗蒸しなので、気にしないで大きくかき混ぜながら作ります。

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• (ID: r1048416)
• 2016/04/19 UP!

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