塩糀スイーツ♪ キャラメル バナナカップケーキ

junjunさん  2013/10/08 UP!
hannoahさん^^こんにちは～♪すご～い！もしこれがテレビ電話だったら、口をポッカンと開けたjunjunさんが見えると思います(笑)前回のタルトも、私には宝石が並んでいるようにしか見えなくて！はっ？そろばんですか？←タベラッテさんに物申す！みたいな(笑)バナナケーキはこんな私でも焼くのですが、塩麹なんですね～考えたこともなかったです！私もキャラメルソースをかけていただきたいです☆

お返事： junjunさん、おはようございます♪タルト、無意識にデコして投稿したのですが、そろばんと言われ、でも今では我が家でもあのそろばんのタルト、また作って～食べたい!!と言われるようになっています^^;塩糀を使うと、微妙に甘味が引き出される様に感じます。塩スイーツの感覚で色々と作ってみたんですよ～＾＾コメント、有難うございました☆

manngoさん  2013/10/08 UP!
のっちん　おはよ～ブログを読みながらフムフム、ウンウン、と納得していました。塩麹キャラメルソースがと～～～っても美味しそうで　これは他にも色々使えるね。　　そして塩麹　一時のブームは去りましたが　やはり万能選手だ、と改めて良さを感じています。

お返事： manngoさん、おはようございます♪塩糀って、お料理にはもちろん、スイーツにもなかなか使える優れものだなと感じています。私も未だに塩糀、醤油麹を作って使っています。オーディションを通して、お料理法も未だ発見が多くて、楽しい日々です♪manngoさん、お孫さんのお誕生!!おめでとうございました☆ 娘さん、しばらく大変ですが、横に大師匠様がいらっしゃるので、安心してママ業に専念されると思います。

mesonさん  2013/10/08 UP!
こんにちは～　塩麹スイーツ、甘さが引き出されて・・そうですよね！キャラメルは特に塩キャラメルの原理ですね～美味しそう♪　こちらはもうそろそろランチいタイムなので、お腹なっちゃいました（笑）もちろん応援☆

お返事： mesonさん。おはようございます♪塩糀スイーツ、今回のオーディで 色々と作ってみて 改めてスイーツに塩糀ってありだな～!!と感じました。塩スイーツより、控え目に味が出るので食べやすかったです。塩キャラメル、美味しいですよね。一時、はまりましたよ～♪応援も有難うございます☆