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餃子右衛門さん

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器、家具、道具等々、自然を切り出したような物、手作りの物に囲まれた生活が好き。2016年2月に沖縄に...…詳細を見る
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島ニンジンの炒め煮

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2016/12/18UP! 冬が旬の島ニンジン。 沖縄の方言では「チデークニー」。 皮が薄くて柔らかい歯ざわりの、生で食べても甘い島ニンジンを、さっと炒めてから出汁を染み込ませます。 【材料】 島ニンジン 3本 ...…続きを読む>>

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