ソーセージの目玉ジャーマンポテト

作り方

1. 1.

   じゃがいもはよく洗って皮はむかず、１口サイズにカットする。
   

2. 2.

   １）を耐熱容器にいれ、レンジで７～８分程度加熱する。楊枝がすっと通るくらいになったら、ＯＫ．
   

3. 3.

   ☆の材料をボールにいれ、よく混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。
   

5. 5.

   １）のじゃがいも、斜めに切ったソーセージを加えて炒め、塩と胡椒で味付けをしてする。
   

6. 6.

   耐熱容器に５）の具をいれ、真ん中に軽く凹みをつける。
   

7. 7.

   凹みの部分に卵を２つわっていれ、３）のソースを卵の周りにかけ、さらにピザ用のチーズをかける。
   

8. 8.

   ２２０度のオーブンにいれ、卵に薄くまくがはったら、出来上がり。
   

9. 9.

   刻んだパセリをかけ、召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/18 UP!

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