ラズベリーのホワイトチョコチーズケーキ

作り方

1. 1.

   ジップロックに☆のオレオを入れて、麺棒などでたたいて砕 く。（ＦＰを使ってもＯＫ！）
   

2. 2.

   １）に☆の溶かしバターを加え、手でジップロックの上からもむ。
   

3. 3.

   型にクッキングシートをひき、そこに２）のクラストをいれ、軽く手でおさえ、形作ったら、冷蔵庫にいれておく。
   

4. 4.

   クラストの上にラズベリーをのせる。
   

5. 5.

   常温に戻したクリームチーズをよく混ぜ、砂糖を数回にわけて加えてそのつど、よく混ぜる。
   

6. 6.

   ５）に湯煎してとかしたホワイトチョコレートと割ってほぐした卵を加え、さらによく混ぜる。
   

7. 7.

   ６）に生クリーム、レモン汁を加え、さらによく混ぜる。
   

8. 8.

   ７）に予めふるっておいた小麦粉を加え、へらで混ぜる。
   

9. 9.

   ４）に８）の生地を流しいれ、１８０度のオーブンで４０～４５分ほど焼いたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

一晩寝かせ、翌日召し上がった方が 味が落ち着いてさらに美味しいですよ～♪

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• (ID: r1045102)
• 2016/04/18 UP!

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