プリンヨーグルトアイス
料理紹介
プリンとヨーグルトが合体した爽やかアイスです♪
材料
- 砂糖 65g
- コーンスターチ 25g
- 塩 一つまみ
- 牛乳 550cc
- バニラエッセンス 小さじ1/2
- ヨーグルト 100cc
作り方
- 1.
最初にプリンを作ります。鍋にバニラエッセンス以外の全ての材料をいれ、中火にしてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
- 2.
バニラエッセンスを加え、さらに3分ほど煮る。
- 3.
容器に2)をいれ、冷ます。
- 4.
3)にヨーグルトを加え、軽く混ぜたら、冷凍庫へ。
- 5.
2回ほどへらで混ぜたら、冷凍庫へ。途中2度ほどとりだし混ぜるの繰り返しをする。
- 6.
食べる際は、ソフトクリームくらいの硬さにして器に盛って召し上がれ。
ワンポイントアドバイス
食べる直前に冷凍庫からとりだし、ソフトクリームくらいの硬さで食べるのがお薦めです。
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- 2016/04/18 UP!