簡単美味しいにんじんサラダ さきいかで! レシピ

簡単美味しいにんじんサラダ さきいかで!
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うひひさん
うひひさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

栄養たっぷり!さきいかの旨味がぎゅぎゅっと出ていてクセになっちゃいます!

材料

  1. にんじん 1本
  2. 柔らかいかくん 25g くらい
  3.  少々
  4. マヨネーズ 大さじ1/2
  5. 寿司酢 大さじ1

作り方

  1. 1.

    イカくんをはさみで長さ3cmくらいに切って、さらに細くさいて寿司酢に漬けておく

  2. 2.

    にんじんを千切りにして、まな板の上に広げ塩をぱらぱらをふっておく

  3. 3.

    イカくんに塩気があるので、しんなりしたにんじんをざっと水洗いしてよく水気を切り、1のボウルにいれ、マヨネーズを加えて和えたら出来上がり!

ワンポイントアドバイス

一晩おいてお弁当にもぴったりです!

記事のURL:http://uhihinahi.exblog.jp/13286389/

  • (ID: r8001)
  • 2010/04/13 UP!

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