しいたけのれんこんチーズ焼き

作り方

1. 1.

   しいたけの軸を切り、固い部分は捨ててみじん切りに。れんこんインゲン、ベーコンは小さく切っておく。ニンニクはみじん切りに。
   

2. 2.

   オリーブオイルにニンニクを入れて火をつけ香りを引き出したら、しいたけの軸、野菜とベーコンを入れて炒める。　
   

3. 3.

   しいたけの傘に２角切りにしたチーズを入れて、トースターで６，７分焼いたらできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

しいたけの軸もよい香りづけになりますよ！

記事のURL：http://uhihinahi.exblog.jp/12118399/

• (ID: r4158)
• 2009/10/14 UP!

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