バターコーンあんかけ豆腐 レシピ

バターコーンあんかけ豆腐
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うひひさん
うひひさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

あんかけでポカポカ絹ごし豆腐は口当たりもよく、
バターが香っておいしい♪

材料

  1. 白菜　4枚（300ｇ）
  2. コーン　大さじ山盛り4
  3. ハム　4枚
  4. 白ダシ　40ｃｃ
  5. 水　400ｃｃ
  6. 伝統製法バター　20ｇ
  7. 片栗粉　大さじ１
  8. 水　大さじ2

作り方

  1. 1.

    白菜とハムは食べやすく切る。
    鍋に湯をわかし白ダシを入れて白菜を煮る。

  2. 2.

    白菜がやわらかくなったらハムとコーンとバターを入れ、
    （バターはトッピング用に少し残しておく）
    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3.

    豆腐はお湯で温めるか、水につけてレンジで温め器にもり、
    上から【2】のあんかけをかけ、バターをトッピングしたらできあがり！

ワンポイントアドバイス

お豆腐が崩れないように別に温めたほうが良いと思います。

記事のURL：

【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第12弾は【伝統製法バター】
このレシピは【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第12弾は【伝統製法バター】 に投稿されました！
  • (ID: r350978)
  • 2011/12/18 UP!

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