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小さ目の鍋に濃いめに作って、冷蔵庫で保管。 その時に食べる分量だけ 別の鍋に入れて 水を加えて ちょうどの濃さに仕上げます。
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:さつまいも, こんにゃく, 豚肉, 竹輪, 干し椎茸…
BBQで最近はやってきている焼きスイカを、サラダ風に作ってみました。冷たくないので、朝から食べやすいです♪
人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:スイカ, モッツァレラチーズ, オリーブオイル, ミックスペパー, レモンの皮
電気圧力鍋を使用したレシピですが、この材料で、炊飯器でも作れます。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
材料:栗, 米, ◆酒、みりん, ◆塩, うすあげ…
ごくごく普通のポテトサラダなのですが、クラッカーの上にのせて クリスマスツリー風にしました。 星は、パプリカで作ります。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:じゃがいも, マヨネーズ, 酢, 塩, ホワイトペパー…
英名は、Spagheti Squash。そうめんかぼちゃ(金糸瓜)を 美味しいハムとトマトソースと炒めて、チーズ焼きにしました。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:そうめんかぼちゃ, 厚切りハム, 玉ねぎ, トマトピューレ, トマトケチャップ…
めんつゆを細かい氷と合わせます。暑い季節に、食欲がないときに おすすめです。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:半生うどん, ちりめんじゃこ, 削りぶし, めんつゆ(2倍濃縮), 大葉、みょうが、ねぎなどの香味野菜
クルクル巻いて、レンジで温めるだけの、鶏チャーシューレシピです。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:鶏もも肉, エバラ焼肉のたれこだわり食感中辛・塩レモン, 酒, 大葉
大きめに作って沢山具を挟んで、ボリュームたっぷりのハンバーガーにしました。 全部手作りです♡
人数:4人分
調理時間:1時間以上
材料:強力粉, さとう, 塩, バター, 水…
ヨーグルトをたっぷり使って、ベーキングパウダーを入れて作る簡単なパンです。 寝かせたり、発酵させたりする時間はいりません。 混ぜてすぐに焼き...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:プレーンヨーグルト, 牛乳, さとう, 塩, バター…
電気圧力鍋を利用して、簡単にもちもちの帆立ご飯を作りました。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:米, 帆立缶, 生姜, うす口しょう油, 酒、みりん…
蟹缶を利用して、ぱぱっとサラダにしました。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:アボカド, 蟹ほぐし身(缶詰), マヨネーズ, 鶏ガラスープの素, 塩、こしょう
冷凍庫にストックしてある、冷凍パイシートと、同じく冷凍庫にストックしてあるベーコンで、アスパラガスを巻いて焼きました。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:冷凍パイシート, アスパラガス, ベーコン, 味噌, 卵…
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けに仕上げます。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:【食塩相当量(1人分)1.0g/ カロリー(1人分)419cal】, 牛薄切り肉, れんこん, ごぼう, にんじん…
冷凍ストックしておいた桜えびのお餅で餅入り巾着を作りました。かんぴょうや 楊枝の代わりに、ちくわで止めます。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:うすあげ, ちくわ, 切り餅, ◆追いがつおつゆ2倍, ◆水
帆立缶と生姜を使って簡単に帆立ごはん(炊き込みご飯)を作りました。 電気圧力鍋で作りましたが、もちろん 炊飯器の炊き込みご飯メニューで作って...
人数:3人分
調理時間:15~30分
材料:米, 帆立缶, 生姜, うす口しょう油, 酒、みりん…
レンコンがあると、いつも 作る 我が家の定番メニューです。
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:レンコン, 人参, 酢, 酒, 砂糖…
大豆は一晩水に浸して戻さなくても、圧力鍋を使えば、簡単 ♪ 付け合せにぴったり。 常備菜としても助かります。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:大豆(乾燥したもの), じゃがいも, 玉ねぎ, ベーコン, ホールトマト(缶)…
あっという間に出来るのに、この仕上がり。おすすめです。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:スペアリブ, じゃがいも, にんじん, 玉ねぎ(すりおろす), 生姜・にんにく(すりおろす)…
いちごのソースと、サクサクのパイ生地。 カスタードクリームと、アイスクリームを乗せた簡単なsweetsです。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:冷凍パイ生地シート(市販品), 卵黄(ときほぐす), ●いちご(あまおう使用しました), ●レモン汁, ●グラニュー糖…