クリスマスツリー風ポテトサラダ レシピ

クリスマスツリー風ポテトサラダ
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小春さん
小春さん
  •     子ども
  •    クリスマス
可愛い～と大好評でした
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ごくごく普通のポテトサラダなのですが、クラッカーの上にのせて　クリスマスツリー風にしました。
星は、パプリカで作ります。

材料

  1. じゃがいも　２個
  2. マヨネーズ　大さじ１
  3. 酢　小さじ１
  4. 塩　少々
  5. ホワイトペパー　少々
  6. クラッカー　5枚
  7. ピンクペパー（粒）　15個
  8. ブロッコリー、カリフラワー（湯掻いたもの）　少々
  9. パプリカ黄（星型でぬいたもの）　5個

作り方

  1. 1.

    鍋に、じゃがいもと　かぶるくらいの水、塩（レシピ分量外）を入れて火にかけ、やわらかくなるまで火を通します。
    湯を捨て、熱いうちに裏ごしします。

  2. 2.

    粗熱が冷めたら、酢、塩、ホワイトペパー、マヨネーズの順に加えて、その都度よく混ぜます。

  3. 3.

    クラッカーの上に、ポテトサラダを形よく盛り付け、ピンクペパー、ブロッコリー、カリフラワー、パプリカを盛り付けます。
    　　

ワンポイントアドバイス

ポテトサラダを白く仕上げるために　ホワイトペパーを使いましたが、家にある塩こしょうで構いません。

記事のURL：http://ameblo.jp/pokapoka-cooking-recipe/entry-11968471919.html

  • (ID: r953288)
  • 2015/09/09 UP!

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