大豆とじゃがいものトマト煮

作り方

1. 1.

   じゃがいもは　皮をむいて、一口大に切る。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   ベーコンは大きめに切る。
   

2. 2.

   圧力鍋に　大豆を入れて中火にかけ、５分～８分ほど炒る。
   （焦げないように混ぜてください。）　
   一度火を止めて、鍋の粗熱を冷ます。
   

3. 3.

   そのままの圧力鍋に、玉ねぎとホールトマトを加えて、中火にかける。
   じゃがいもとベーコンを加えたら　軽くかき混ぜ、粗挽き塩こしょうを振る。
   フタをセットしたら、火加減を強火にあげ、圧力がかかったら　火加減を調節し、１５分加圧する。
   

ワンポイントアドバイス

器に盛り付けるときに、あれば、パセリや粉チーズをかけても、おいしいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/pokapoka-cooking-recipe/entry-11432543069.html

• (ID: r849293)
• 2014/12/31 UP!

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